Conheça os coquetéis da IBA

Conheça os coquetéis da IBA

International Bartenders Association lista os coquetéis que todo bartender deve conhecer.

Fundada em 1951 na Inglaterra, a International Bartender Association – IBA – realiza todos os anos um dos mais conhecidos torneios de coquetéis no mundo, o World Cocktail Competition – WCC.

A lista de coquetéis que fazem parte da competição serve como uma base de conhecimento que todo bartender deve ter. Esses coquetéis são considerados os essenciais da coquetelaria.

A lista é dividida em 3 categorias: Inesquecíveis, Clássicos contemporâneos e Drinks da nova era.

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Conheça os coquetéis da IBA

Inesquecíveis

Design sem nome
BEBIDAS QUE NÃO PODEM FALTAR NO SEU BAR

Alexander
Americano
Angel Face
Aviation
Between the Sheets
Boulevardier
Brandy Crusta
Casino
Clover Club
Daiquiri
Dry Martini
Gin Fizz
Hanky Panky
John Collins
Last Word
Manhattan
Martinez
Mary Pickford
Monkey Gland
Negroni
Old Fashioned
Paradise
Planter’s Punch
Porto flip
Ramos Fizz
Rusty Nail
Sazerac
Sidecar
Stinger
Tuxedo
Vieux Carré
Whiskey sour
White Lady

Clássicos contemporâneos

Design sem nome
UTENSÍLIOS PARA BARTENDERS E MIXOLOGISTAS

Bellini
Black Russian
Bloody Mary
Caipirinha
Champagne Cocktail
Corpse Reviver #2
Cosmopolitan
Cuba Libre
French 75
French Connection
Golden Dream
Grasshopper
Hemingway Special
Horse’s Neck
Irish Coffee
Kir
Long Island Iced Tea
Mai Tai
Margarita
Mimosa
Mint Julep
Mojito
Moscow mule
Piña colada
Pisco Sour
Sea-Breeze
Sex on the Beach
Singapore Sling
Tequila Sunrise
Vesper
Zombie

Drinks da Nova Era

Barracuda
Bee’s Knees
Bramble
Canchanchara
Dark ‘N’ Stormy
Espresso Martini
Fernandito
French Martini
Illegal
Lemon Drop Martini
Naked and Famous
New York Sour
Old Cuban
Paloma
Paper Plane
Penicillin
Russian Spring Punch
Southside
Spicy Fifty
Spritz
Suffering Bastard
Tipperary
Tommy’s Margarita
Trinidad Sour
Ve.n.to
Yellow Bird

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Artigo escrito pelo instrutor e atualizado em:

Marcelo Reis

Sou empresário e fundador da Escola do Entretenimento. Me apaixonei pelo mundo do bar e das bebidas há 15 anos, quando montei meu próprio bar. Para preparar a minha equipe, criei um programa de treinamento que se tornou um sucesso e foi assim que nasceu a Escola de Entretenimento. Desde então venho ensinando a arte de ser bartender, da hospitalidade e do encantamento para quem deseja ingressar nessa área, proporcionar boas experiências e ter sucesso na carreira e em seus negócios.