Coquetéis

INTRODUÇÃO

Muitas pessoas que desejam trabalhar como bartender perguntam: “Quantos drinks eu preciso aprender a fazer para poder começar a trabalhar em um bar?“. Não existe uma resposta única. Isso vai depender do bar onde você pretende trabalhar.

Mas, um bom bartender, ou seja, aquele que está qualificado para trabalhar em qualquer tipo de bar, incluindo os de alto padrão, deve conhecer os grandes clássicos e as criações mais relevantes da atualidade.

Nesta seção você vai conhecer os coquetéis mais famosos e importantes do mundo que são considerados obrigatórios. Você vai ver suas receitas oficiais, histórias, variações e aprender como e quando servir.

CONTEÚDOS DO TEMA

Drinks com vinho

Conheça algumas receitas que tornam a bebida uma boa pedida para os dias quentes.

Gin & Tônica

Aprenda o perfect serve do drink inglês que conquistou o mundo.

Mojito

Aprenda a fazer o mais famoso clássico cubano.

Caipirinha

Será que você sabe como fazer bem o drink mais famoso do Brasil?

Como fazer Orgeat

Aprenda a preparar o xarope mais usado na coquetelaria tiki.

Como fazer Mai Tai

Drink clássico da coquetelaria tiki é obrigatório no repertório do bartender.

Conheça os coquetéis da IBA

International Bartender Association lista os coquetéis que todo bartender deve conhecer.

Conheça o Flip

Drink pode ser considerado o pai dos coquetéis.

Conheça o Old Fashioned

Conheça o drink mais vendido nos bares sofisticados do mundo.

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SEÇÃO: DRINKS & MIXOLOGIA

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