SEÇÃO: DRINKS & MIXOLOGIA
TEMATécnicas |
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INTRODUÇÃO
Coquetéis podem ser preparados de diversas formas utilizando técnicas diferentes conforme as características dos ingredientes que compõem a receita e o resultado final desejado.
Conhecer as técnicas de preparo e quando utilizar cada uma delas é obrigatório na formação um bom bartender ou mixologista.
Nesta seção você vai conhecer as principais técnicas para poder preparar com excelência qualquer coquetel do mundo ou criar suas próprias receitas.
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