Como calcular as calorias das bebidas
Aprenda como dar esse tipo de informação em uma carta de drinks.
Dezembro 1, 2022
Como envasar xaropes
Aprenda a armazenar corretamente seus insumos para coquetéis.
Novembro 29, 2022
Batido ou mexido?
Aprenda a diferença entre as duas técnicas de se misturar bebidas.
Novembro 29, 2022
O ranking das calorias dos drinks
Saiba quais os coquetéis que mais e menos engordam.
Novembro 13, 2022
A diferença entre gorjeta e taxa de serviço
Conheça a legislação que regulamenta as comissões pagas aos profissionais do bar.
Outubro 30, 2022
O que é memória gustativa
Entenda como isso interfere nas nossas preferências por coquetéis.
Outubro 17, 2022
Como criar seus próprios drinks
Conheça as técnicas para fazer coquetéis deliciosos e surpreendentes.
Outubro 11, 2022
Como fazer espuma para drinks
Aprenda a maneira correta de produzir e usar esse complemento.
Outubro 10, 2022
- Go to the previous page
- 1
- …
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- …
- 30
- Go to the next page