Erros graves que desqualificam um serviço de bar
Conheça cinco falhas que um bartender jamais pode cometer na Alta Coquetelaria. Se você é bartender ou dono de empresa de eventos e sua proposta é oferecer um bar de…
Conheça cinco falhas que um bartender jamais pode cometer na Alta Coquetelaria. Se você é bartender ou dono de empresa de eventos e sua proposta é oferecer um bar de…
Conheça o verdadeiro significado do termo usado para designar um serviço de alto padrão. Muita gente usa o termo "alta coquetelaria" para designar seus serviços de bar. Mas, será que…
Aprenda quando colocar bicos dosadores nas garrafas de bebidas.
Conheça as leis da física que são aplicadas nos movimentos do flair bartending.
Conheça os utensílios e equipamentos necessários para quem quer começar a treinar.
Conheça as principais formas de pegar garrafas utilizadas pelos profissionais do bar.
Nem batido e nem mexido. Conheça a técnica de "jogar" um coquetel.
Conceito significa o serviço perfeito na preparação de um drink. Entenda como obter isso.
Conheça o método de envelhecimento que diferencia uma bebida.
Veja o que um bartender nunca deve fazer.
Conheças as cinco tendências do mundo do bar e das bebidas para os próximos anos.