A fermentação alcoólica
Saiba como é o processo básico de produção de bebidas.
Conheça cinco falhas que um bartender jamais pode cometer na Alta Coquetelaria.
Aprenda quando colocar bicos dosadores nas garrafas de bebidas.
Conheça as leis da física que são aplicadas nos movimentos do flair bartending.
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Conheça as principais formas de pegar garrafas utilizadas pelos profissionais do bar.
Nem batido e nem mexido. Conheça a técnica de "jogar" um coquetel.
Saiba o que é como preparar esse ingrediente fundamental na coquetelaria.
Saiba o significado e por que é importante que você aprenda sobre isso para ser bartender.
Conheça o método de envelhecimento que diferencia uma bebida.
Veja o que um bartender nunca deve fazer.