Drinks & Mixologia

Como juízes avaliam coquetéis em uma competição

Saiba quais cuidados você deve tomar ao criar receitas para campeonatos.

A importância dos temperos em coquetéis

Saiba como proporcionar sensações e sabores diferenciados.

A importância do sal na coquetelaria

Saiba como equilibrar, realçar sabores e fazer coquetéis inesquecíveis.

Coquetéis estimulantes

Conheça algumas receitas para revigorar e dar mais energia nas baladas.

Como fazer infusão em uma bebida alcóolica

Aprenda a técnica que confere cor, aroma e sabores diferenciados.

Como defumar coquetéis

Saiba mais sobre essa técnica cada vez mais utilizada na coquetelaria.

O kit básico do mixologista

Veja os principais utensílios utilizados por esses profissionais.

Conheça a ciência dos sabores

Aprenda a diferença entre gosto e sabor e qual a importância disso na coquetelaria.

Você sabe o que é cerveja suja?

O nome popular dos coquetéis feitos com cerveja.