A bebida americana não alcoólica mais pedida.
Poucas bebidas mistas são tão universalmente atraentes e simples quanto o famoso Roy Rogers. Esta bebida não alcoólica é muito mais do que encher um copo “long drink” de cola, embora seja tão refrescante e saborosa que certamente agradará a todos.
Roy Rogers é uma bebida mista não alcoólica feita com refrigerante de sabor cola e xarope de grenadine, guarnecido com uma cereja maraschino e é semelhante a outras bebidas não alcoólicas, como a Shirley Temple, que usa refrigerante de gengibre ou de limão em vez de cola.
Cola é um refrigerante gaseificado aromatizado com baunilha, canela, óleos cítricos e outros aromas. Tornou-se popular em todo o mundo depois que o farmacêutico John Pemberton inventou a Coca-Cola, marca registrada, em 1886, que mais tarde foi imitada por outros fabricantes. A maioria das colas contém cafeína, que foi originalmente obtida da noz de cola , levando ao nome da bebida, embora outras fontes também sejam usadas. A bebida de cola original de Pemberton também continha um extrato da planta de coca e sua receita sem álcool foi inspirada no vinho de coca de outro farmacêutico, Angelo Mariani, criado em 1863.
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A maioria das colas modernas são feitas de cor escura usando cor de caramelo e são adoçadas com açúcar e/ou xarope de milho rico em frutose. Elas agora vêm em várias marcas diferentes . Entre as mais populares estão a Coca-Cola e a Pepsi. Essas duas empresas competem desde a década de 1890, mas sua rivalidade se intensificou desde a década de 1980.
Aqui no Brasil, refrigerantes à base de gengibre não são comuns e só agora algumas marcas começaram a chegar no mercado brasileiro. Mas existe uma forma alternativa para o preparo usando xarope de gengibre e refrigerantes de sabor limão que se aproxima muito dos famosos “Ginger Ale” da América do Norte.
(Aprenda a preparar o xarope de gengibre)
A falta de teor alcoólico da bebida permite que ela seja servida como um mocktail para pessoas que não bebem álcool. Com o nome do ator e cantor e apresentador de televisão americano Roy Rogers este, após os primeiros trabalhos sob seu nome, primeiro como co-fundador dos “Sons of de Pioneers” e depois atuando, o rebatizado Rogers se tornou uma das estrelas ocidentais mais populares de sua época.,
Junto com o Shirley Temple, o Roy Rogers é uma bebida à moda antiga. Mesmo se as fontes de refrigerantes fecharem, elas permanecerão arraigadas na cultura americana.
Embora às vezes seja chamado de cola de cereja, o Roy Rogers não tem sabor de cereja. A boa grenadine é realmente aromatizada com romã. Ele adiciona uma doçura frutada à cola comum e há algumas coisas que você pode fazer para tornar a bebida um pouco melhor.
Então, vamos a receita!
Ingredientes:
- 30 ml de xarope de grenadine;
- Refrigerante de cola;
- Cereja maraschino;
- Gelo.
Modo de preparo:
- Acrescente a dose de grenadine em um copo do tipo Collins ou Highball com bastante gelo.
- Complete o copo com o refrigerante de cola;
- Mexa com uma colher bailarina para homogeneizar e refrigerar a mistura;
- Finalize com uma cereja na borda do copo ou simplesmente sobre o drink.
