Conheça o Rusty Nail

Conheça o Rusty Nail

O coquetel criado nos bares subterrâneos da Lei Seca.

Como todo bom coquetel clássico, a história de criação do Rusty Nail é muito interessante. Rusty Nail significa prego enferrujado e reza a lenda que o nome foi dado exatamente porque esse foi o instrumento utilizado para mexer o coquetelna ausência da colher bailarina.

Ainda segundo a lenda, o Rusty Nail teria sido criado na época da Lei Seca, nos bares clandestinos que não primavam pela limpeza e higiene e recebeu esse nome em um desses bares chamado Club 21. O coquetel então ficou famoso e hoje está presente na lista da International Bartenders Association –IBA classificado como inesquecível.

O que você vai precisar:

  • Blended Scotch Whisky;
  • Licor Drambuie;
  • Casca de limão siciliano;
  • Gelo;
  • Copo old-fashioned;

Modo de preparo:

  1. Em um mixing glass adicione 45 ml de whisky, 15 ml de licor drambuie, gelo;
  2. Mexa tudo;
  3. Faça uma coagem dupla para o copo old-fashioned;
  4. Adicione pedras grandes de gelo no copo;
  5. Decore com um zest de limão e sirva.
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Artigo escrito pelo instrutor e atualizado em:

Pedro Real

Comecei como bartender aos 19 anos e me apaixonei pelo mundo do bar. Me formei pela Escola do Entretenimento e fiz especializações em mixologia e working flair. Atuei em festas e eventos e me aprofundei na produção de bebidas artesanais desenvolvendo minha própria marca de licores artesanais. Hoje, sou um colaborador da Escola para compartilhar esse conhecimento e ajudar a formar novos profissionais.