O clássico americano com sotaque francês.
A coquetelaria não tem fronteiras e um drink pode ser criado em um país tendo como inspiração algo de outro. Assim nasceu o French Martini, um coquetel criado em plena Nova York com um famoso componente francês. Nesse artigo,você vai conhecer a sua história e a sua receita.
O coquetel foi criado por volta da década de 1980, em um dos bares de Keith McNally em New York, Keith era um restaurador que abriu diversos bares pela mais famosa cidade americana. Esse coquetel é simples e sua principal característica é o licor de framboesa Chambord, produzido na França na região do vale do Loire. Ele recebeu o nome Martini por causa da taça em que é servido. É comum batizar um coquetel como Martini apenas pelo fato de ser servido na taça homônima. O French Martini está hoje listado na IBA entre os drinks da nova era. Então vamos mostrar como fazer.
O que você vai precisar:
- Vodka;
- Licor de framboesa;
- Suco de abacaxi;
- Gelo;
- Taça Martini.
Modo de preparo:
- Gele a taça previamente;
- Em uma coqueteleira adicione 60ml de vodka, 15ml de licor de framboesa, 45ml de suco de abacaxi e gelo;
- Bata todos os ingredientes;
- Dispense o gelo da taça;
- Faça uma dupla coagem para a taça;
- Decore com uma fatia de abacaxi.
