Conheça os utensílios que não podem faltar para você começar.
Ser bartender custa caro? É preciso investir em equipamento? Não. Muito pelo contrário. Para começar a trabalhar e praticar você não precisa de muita coisa. O mesmo acontece para quem está montando um bar. Você não precisa investir logo em uma grande quantidade de utensílios. Neste artigo você vai ver o que realmente é indispensável para você começar a praticar e preparar coquetéis em casa ou no seu próprio bar.
O primeiro utensílio que você realmente precisa ter é uma coqueteleira. Ela é o símbolo do bar e do bartender. É na coqueteleira que você vai preparar a maior parte dos coquetéis. Então, comece por ela, porque ela realmente é necessária. No link a seguir você vai saber como escolher o modelo certo. Existem vários. Então confira. Como escolher sua coqueteleira.
O segundo utensílio indispensável e insubstituível é a colher bailarina. Trata-se de uma colher longa, também chamada de colher de bar, que facilita o trabalho do bartender para mexer drinks em copos longos. Por isso ela é necessária porque você não conseguirá fazer isso com uma colher comum em hipótese alguma. No link a seguir você vai saber tudo sobre a colher bailarina e como escolher a sua. Conheça a colher bailarina
Você também vai precisar de um macerador, também chamado de socador, muddler ou pilão. Esse é outro utensílio importante e difícil de ser improvisado, ou seja, você precisa realmente comprar porque muitos coquetéis são feitos com frutas esmagadas ou levam algum tipo de tempero que também deverá ser esmagado durante a preparação. No link a seguir você vai saber tudo sobre maceradores e como escolher o seu. A importância do macerador.
O último utensílio para você poder começar a trabalhar e praticar é o dosador. Ele serve para medir as quantidades das bebidas ao servir ou preparar um drink. Diferentes dos outros utensílios, que dificilmente podem ser improvisados e você realmente vai precisar comprá-los, o dosador pode ser substituído por um copo tipo shot.
A maioria das receitas têm como base uma dose padrão e suas frações, que aqui no Brasil é 50ml. Portanto, um copo shot de 50ml pode substituir o dosador. Para fazer as frações basta dividir o copo visualmente em partes iguais. Mas, claro que nossa recomendação é que você tenha um dosador profissional. Então, para saber qual dosador comprar, veja nosso artigo sobre dosadores no link a seguir. Tudo sobre dosadores.
Esses são os utensílios para você começar. Claro, existem muitos outros e aqui em nosso blog você vai saber tudo sobre todos. No link abaixo você vai ver algumas sugestões para você comprar pela Internet agora e já montar o seu kit. Atenção! Para ver as nossas sugestões você precisa desabilitar o bloqueador de anúncios do seu navegador, caso tenha.
https://www.queroserbartender.com.br/kit-basico-do-bartender
