Se você pensou alguma marca escocesa ou americana, errou.
Quando se pensa em whisky imediatamente se pensa nos escoceses e americanos. Junto com os irlandeses, esses são os mais celebrados whiskies no mundo, entretanto, não são os mais vendidos. Isso mesmo, nem Johnnie Walker e nem Jack Daniel´s são os mais vendidos, apesar de alardearem que são. Então, vamos entender a razão.
Segundo pesquisa feita pela Forbes, os whiskies mais vendidos no mundo são fabricados na Índia e a razão é simples: a Índia é o país com maior consumo de whisky no mundo. Ela sozinha consome metade de todo whisky produzido no planeta. São 1,3 bilhões de habitantes que consomem 1,2 litros de whisky por ano!
O whisky é a bebida alcóolica mais consumida naquele país, algo como a cerveja aqui no Brasil. Esse consumo fez com que gigantes do mercado de bebidas, como Diageo e Pernod Ricard, adquirissem algumas marcas locais.
A controvérsia é que uma boa parte do whisky produzido na Índia é feito com álcool neutro, obtido a partir da fermentação do melaço da cana. O malte de grãos representa apenas uma pequena parcela da mistura. Por isso, para os puristas, o whisky produzido na Índia não é whisky de verdade, mas uma bebida específica Indian made que está mais próxima do rum do que do whisky propriamente dito.
Na Índia não é comum fazer bebidas alcóolicas de grãos por causa da extrema pobreza. Na verdade, a primeira destilaria surgida naquele país, a destilaria Kasauli, era uma cervejaria que passou a fabricar whisky indiano devido a escassêz de grãos.
A Índia foi colônia britânica até 1947 e foram os ingleses que levaram a cultura do whisky para lá. Mas os indianos passaram a produzir um Whisky com suas características próprias. A bebida produzida nacionalmente é muito barata comparada com os whiskies importados, sobre os quais incidem altíssimas taxas de importação. Por isso, o uísque nacional é o mais vendido.
No topo da lista dos Whiskies mais vendidos no mundo está o Officer´s Choice. Depois dele, mais três whiskies de origem indiana aparecem na lista dos top five, para só então aparecer o Johnnie Walker.
Mas, esses números não representam valor de vendas. Como o whisky indiano tem preço muito barato, os primeiros do ranking em valor de vendas ainda são Johnnie Walker e Jack Daniel´s.
Se você aprecia whisky veja nosso artigo sobre como montar uma whiskeria. Se quer saber mais sobre consumo de whisky no mundo veja nosso artigo sobre o perfil do consumidor de whisky.
