Quais bebidas não podem faltar no seu bar

Conheça os tipos que você precisa ter nas prateleiras.

Conheça o trabalho do barista

Confira dicas de alguns dos maiores especialistas brasileiros em café.

Luva, usar ou não

Entenda porque alguns bartenders usam luvas no trabalho.

Os copos e taças essenciais

Conheça os 6 tipos de copos e taças mais usados nos restaurantes e que você precisa ter.

Qual a idade para ser bartender

Profissão tem portas abertas para todas as idades. Nunca é tarde para começar.

A importância da espuma da cerveja

Série “tudo que você precisa saber sobre cerveja” ensina o básico para você não passar vergonha.

O que é malte?

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Qual a importância da cor da garrafa de cerveja

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Saiba mais sobre o lúpulo

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Como fazer Orgeat

Aprenda a preparar o xarope mais usado na coquetelaria tiki.

O enfeite dos drinks tikis

Saiba como surgiu a moda de decorar drinks com guarda-chuvas.

Como fazer Mai Tai

Drink clássico da coquetelaria tiki é obrigatório no repertório do bartender.

O primeiro bar tiki

Conheça a história do Don the Beachcomber, o bar que lançou a coquetelaria tiki.

O que é um coquetel tiki

Conhecer esse conceito é obrigatório para todo bartender

Como fazer o mise-en-place

Saiba tudo que o bartender precisa fazer antes da abertura do bar.