O drink que une Cuba e os Estados Unidos.
Quando se fala em coquetéis não existe crise política que seja capaz de impedir a criatividade dos bartenders para misturar o que cada país tem de melhor. Nesse artigo você vai conhecer a história do Cuba Libre, um dos exemplos de como a bebida pode significar harmonia entre as nações e vai aprender como fazer um Cuba Libre perfeito!
No final do século XIX o farmacêutico John Pemberton inventou e patenteou um remédio para a dor de estômago e que ao mesmo tempo seria refrescante. Assim nasceu a Coca-Cola que se tornou um símbolo da cultura dos EUA. Enquanto isso, em Cuba, o Rum era a bebida mais famosa da ilha.
Em 1898 os Estados Unidos libertaram Cuba do domínio Espanhol e a ilha passou a ser um protetorado dos EUA. Então não demorou muito para que os soldados americanos instalados lá passassem a misturar a sua Coca-Cola com o Rum e limão. Assim nasceu o Cuba Libre que ganhou o nome como uma homenagem à vitória na guerra.
Acredita-se que um tal de Capitão Russel seria responsável pelo batismo em agosto de 1900 ao propor um brinde “por Cuba libre”. O fato é que as relações entre EUA e Cuba nunca foram muito harmoniosas, mas em compensação, o drink é uma combinação perfeita que se tornou um clássico listado pela International Bartender Association – IBA.
O que você vai precisar:
- Rum claro
- Coca-Cola
- Gelo
- 1 limão
- Copo longo
Modo de preparo:
- Num copo longo com gelo coloque uma dose de Rum e complete Coca-Cola
- Esprema uma metade de um limão
- Decore com fatias de limão dentro ou fora do copo
