Como elaborar um cardápio de bar
Aprenda como categorizar, descrever e precificar itens.
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Janeiro 4, 2023
Gestão & Negócios
Artigos com dicas para você administrar melhor sua carreira e empreendimentos
O ranking das calorias dos drinks
Saiba quais os coquetéis que mais e menos engordam.
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Novembro 13, 2022
A importância do bar americano
Saiba porque esse estilo de bar faz a diferença.
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Novembro 6, 2022
A diferença entre gorjeta e taxa de serviço
Conheça a legislação que regulamenta as comissões pagas aos profissionais do bar.
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Outubro 30, 2022
Qual é o melhor bar do mundo?
Conheça o Paradiso, um speakeasy em Barcelona.
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Outubro 22, 2022
Como planejar um bar
Saiba qual a estrutura que um bar precisa ter.
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Julho 5, 2022
Bares históricos em atividade
5 bares que contam a história das bebidas.
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Junho 22, 2022
As gigantes das bebidas destiladas
Conheça as cinco maiores empresas presentes nas prateleiras dos bares.
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Junho 5, 2022
As marcas de bebidas mais valiosas do mundo
Conheça o ranking das Top 10.
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Junho 5, 2022
As cervejas mais vendidas no mundo
Ranking revela uma supresa que pouca gente imagina.
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Junho 4, 2022
Como higienizar frutas e verduras
Conheça os procedimentos recomendados pelos órgãos de saúde.
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Março 27, 2022
Os tipos de Bar
Conheça as diversas possibilidades de um empreendimento neste ramo de negócio.
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Janeiro 10, 2022
American Bar do Savoy
Conheça um dos mais importantes bares da história da coquetelaria.
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Julho 12, 2021
Licores essenciais
Conheça os licores que não podem faltar no seu bar.
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Junho 16, 2021
Lições de 2020
O que aprendemos na última década que vamos aplicar em 2021.
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Janeiro 5, 2021